Familie Große

Wir sind die Gastgeber-Familie Große – ein eingespieltes Team, das seit 2013 mit viel Herzblut und Leidenschaft das kleine Hotel mit Restaurant und Event Location führt.

Alles begann 2013, als Günter den Gasthof erwarb und die Grundlage für das legte, was sich heute nun Gasthof Große nennt und zu einem beliebten Ort für Genuss und Gemeinschaft geworden ist. Günter ist nicht nur der Herr des Fundaments, sondern auch der kreative Kopf hinter der Einrichtung und Gestaltung des Gasthofes. Seine Handschrift spiegelt sich nicht nur im gemütlichen Ambiente des Hauses wider, sondern auch im Garten, den er mit viel Liebe zum Detail gepflegt hat. Er ist die gute Seele im Haus – immer ansprechbar und sorgt dafür, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt.

In der schwierigen Corona-Zeit kehrte Til, sein ältester Sohn, aus Hamburg zurück nach „Hause“, um ihn zu unterstützen. Was zunächst nur als temporäre Hilfe gedacht war, wurde schließlich zu einer echten Lebensentscheidung – und heute begeistert Til nicht nur mit seiner Kochkunst, sondern auch als echtes Allround-Talent. Til ist in allen Bereichen aktiv und oft auch außerhalb der Küche zu finden. Das zeigt seine Vielseitigkeit und sein unermüdlicher Einsatz.

In der Küche zaubern Til und sein Team wahre Meisterwerke. Mit Leidenschaft und Kreativität werden hier nicht nur Gerichte, sondern echte Geschmackserlebnisse kreiert. Jedes Gericht, das er zubereitet, spiegelt seine Liebe zum Detail wider, und man merkt sofort, dass er seine Kunst lebt. Til versteht es, regionale Zutaten mit einer besonderen Note zu kombinieren und so einzigartige Aromen zu kreieren.

Seit Mai 2024 ergänzt Gina als Verlobte von Til unser Team. Sie hat sich nicht nur für den gemeinsamen Traum der Selbstständigkeit entschieden, sondern auch für die Liebe zur Gastronomie. Seit ihrer Hochzeit am 06.07.2024 gehört sie nun offiziell zur Gasthof Große Familie – ein weiteres Mitglied, das den Familiengedanken mit Herz und Engagement lebt.

Gina bringt frischen Wind in den Service-Ablauf. Mit ihrer offenen und herzlichen Art sorgt sie dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohl fühlen. Besonders in der Weinberatung hat sich das Verständnis durch sie neu interpretiert – sie bringt neue Ideen und Perspektiven in die Auswahl und Präsentation, was unseren Gästen ein noch intensiveres und erfrischendes Weinerlebnis bietet.

Als Ansprechpartnerin für Veranstaltungen und Absprachen für Feierlichkeiten sorgt sie dafür, dass jedes Event nach den Wünschen unserer Gäste umgesetzt wird. Ihre Gastfreundschaft und ihre kreativen Ideen machen sie zu einem unverzichtbaren Teil des Teams und sorgen dafür, dass jeder Moment bei uns unvergesslich wird.

Für uns ist Familie der Kern unserer Arbeit – nicht nur unser Team, sondern auch die Gäste, die bei uns ein Stück dieser familiären Energie spüren können. Mit neuen Ideen, frischer Power und langjähriger Erfahrung setzt unser Trio alles um, was wir uns vorstellen und was unsere Gäste lieben.